Leansi Perdigón (@zoifresh) es una mujer venezolana de 44 años que decidió transformar sus desafíos en bendiciones. Nació en Caricuao, Caracas, en un hogar humilde pero lleno de amor. Desde pequeña entendió que la verdadera riqueza está en los valores y la fe. Hoy es madre de tres hijos y parte de una familia que considera su mayor tesoro. Hace ocho años emigró con la esperanza de ofrecer un futuro mejor a los suyos, guiada siempre por su fe inquebrantable en Dios.
En #SoyVenezolano, @NandaSalas da voz a una historia de superación, identidad y propósito. Y es justo eso lo que representa Zoi Fresh, el emprendimiento que Leansi lanzó hace tres semanas, pero que nació mucho antes, entre oraciones, lágrimas y sueños.
Leansi no quería simplemente vender comida. Soñaba con crear algo que tuviera impacto, que llevara bienestar y contara una historia. Así nacieron sus arepas de yuca y plátano: una opción saludable, cargada de sabor y cultura.
No es cualquier arepa; es una experiencia que honra sus raíces y refleja el amor por lo que hace. El nombre también tiene una historia divina: Zoi significa “vida” en griego y Fresh, frescura. Fue una respuesta clara de Dios: un nombre con alma, como su emprendimiento.
Cada cliente que prueba sus arepas recibe mucho más que alimento. Recibe fe, constancia, amor y propósito. Leansi lo tiene claro: cuando Dios pone un sueño en tu corazón, también te da la fuerza para hacerlo realidad. Solo hay que dar el primer paso, con fe. Y ella ya lo dio.
Hoy, Zoi Fresh no solo alimenta cuerpos, también alimenta almas. Es un recordatorio de que los sueños nacidos desde la fe siempre encuentran su camino.
A través de sus arepas, Leansi no solo honra su historia y sus raíces, sino que también construye un puente entre lo que fue y lo que puede ser. Su cocina se ha convertido en un altar de gratitud, un espacio donde cada preparación es una ofrenda de esperanza. Y lo más hermoso de todo, es que apenas está comenzando.
Producción @careduescobar
Edición @rebecafloresl
